「都市」と「近くの農業・農村」を結ぶ柏たなか農園のブログ

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つるを這わす大きな棚が出現

投稿日：2011年5月18日 10:48 pm

土の学校の講習会場に使っているビニールハウスの隣りに竹で組み立てた6m×10mの大きな棚が出現しました。ゴーヤやキュウリ、カボチャなどのつるを這わすための棚です。棚の天井をうまく覆ってくれると、夏には棚全体が「緑のカーテン」となり、棚の下が絶好の日陰になってくれると期待しています。
棚作りに協力してくれたのは流山市に住む上田幸夫さん・千恵子さんご夫妻。ご主人がヒョウタンを素材にした人形作りが趣味で、素材のヒョウタンを作るための棚がほしいというご希望だったので、どうせならヒョウタンだけでなくいろいろなつる性の作物も栽培できるようにしようということで大きな棚にしてもらいました。
いまのところ肝心のつる性作物の方が、苗の育ちが遅く本番の夏に間に合うか心配です。それでもとにかく、棚を取り囲むようにキュウリ、ゴーヤ、ミニカボチャなどの苗を植付けました。もちろん上田さんのヒョウタンも植付けました。昨年もビニールハウスのすぐわきにゴーヤのつるを這わすネットを作ったのですが、ゴーヤのつるがあまり伸びず、日陰効果はほとんどありませんでした。今年こそはとの思いもあります。

今週初めから取手市内のスーパーの地元野菜コーナーに出荷を始めました。初回はホウレンソウ11把、サニーレタス6袋を店頭に並べてもらい、サニーレタス1袋を残してすべて売れました。生産者名の入ったシールを付けて出した結果ですから、うれしさも格別です。次はカブとコマツナも加える予定。

畑の野菜はこのところの陽気と適度なお湿りで成長速度が早くなっています。お店に出せる野菜の種類も量も多くなりそうです。野菜をお店の店頭に出すには野菜の汚れを落とし分量を測り袋詰めするなどの準備に手間がかかります。出荷する量が増えればそれだけ人手がかかるわけで、これからどれほどの忙しさになるのか見当もつきません。

カテゴリー：生育情報出荷情報お楽しみ

直売所にスイカでデビュー

投稿日：2010年8月15日 8:33 pm

8月15日、ついに柏市最大の直売所「かしわで」に柏たなか農園のスイカを出品しました。直売所デビューです。

梅雨明けからずーと続いたカンカン照りで今年のスイカは甘味が乗ってとてもよくできました。スイカというと毎年カラスにつつかれたり、けだものに襲われたりと鳥獣害に苦しめられてきたので、今年もかなりやられると思い出荷は考えていなかったのですが、なぜかこれまでのところ被害に遭わずに済んでいます。当初、初出荷を考えていたトウモロコシが害虫による被害が大きく、直売所への出荷は見送らざるをえなくなっていました。思いがけずスイカでデビューとなりました。

「地元・柏の無農薬スイカはいかが？」という見出しのチラシも作ってスイカのそばに置いておきました。でも、お客さんはチラシにはほとんど興味ないようで、もっぱらスイカの品定めをしてました。お店の中には「山形・尾花沢のスイカ」も置いてあります。この有力ブランドより強気のプライスをつけるわけにはいかないだろうと判断して、少し安い価格設定をしたところ、売れ行きはまずまずでした。

今週はこのホームページの面倒を見てくれている斎藤さんや若いネット系の技術者らが柏たなか農園まで応援に来てくれました。コスモス畑の雑草を刈り取ってもらいました。コスモスは約1カ月前に種まきしたのですが、暑さのせいか発芽がよくなく、まきなおすことにしました。種まきの前に雑草を取り除いておかないと、コスモスが発芽しても雑草に負けてしまうのが心配だったのです。作業の後は、柏たなか農園の野菜を料理、さらに神奈川県横須賀の漁協から直送のとても新鮮な魚介類の味を堪能しました。新鮮な野菜は毎日食べているのですが、海産物はめったにありつけません。楽しい1日となりました。

カテゴリー：出荷情報お楽しみ

再挑戦のエダマメ、実が膨らんできた

投稿日：2010年8月5日 4:03 pm

3月の種まきで失敗して再挑戦したエダマメの実がようやく膨らんできました。今回は5月末に種まきしたのですが、近所の農家からは時期的に難しいと言われました。いわゆる「適期」から外れているのでしょう。種まきして、苗が大きくなり始めたころ寒冷紗でエダマメの畝全体を覆っておきました。おかげで虫の侵入を防ぐことができたようです。ただ、雑草も虫から守ってあげるようなことになり、寒冷紗の中はエダマメと雑草がともにのびのびと成長したために、お互いに窮屈そうに同居する状態になってしまいました。その後、寒冷紗を外し、雑草を刈ってあげたところ、気持ちよさそうに成長して、現在の姿になりました。

体験農園でも一部の作物が暑さのためにうまく成長せず、再挑戦しました。

まず、ニンジン。7月10日・11日に種まきしたのですが、その後暑さが続き、その間雨がほとんど降らず、ニンジンの初期生育には最悪の展開になりました。発芽率が極端に低く、発芽してもその後の日照りで途中で枯死してしまう苗が続出しました。そこで、今度はニンジンを播く畝にあらかじめ穴のあいたビニールマルチをかけ、種まきした後も水分保持のため、もみ殻を薄く載せ、さらに畝全体をべた掛けで覆い、太陽がぎらぎら照りつけても、水分を確保できるようにしたのです。日々の水まきも欠かさず、水も多めにかけるようにしています。

トウモロコシも2度目の収穫を目指して7月10日・11日に苗を飢えつけたのですが、うまく根付かず、相当数が枯れてしまいました。そこで、余っていた苗を植え直しました。これもしっかり根付くまでは水やりをしています。

今度の土曜日はつくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅前でマルシェ・コロールというフリーマーケットのようなイベントがあります。毎月上旬に開催されているらしく、7月3日（土）に開催されたこの催しには柏たなか農園として初めて出店しました。この欄でも何回か取り上げている「もち麦」を販売し、とても好評でした。（写真は7月3日のもの。もち麦のおにぎりを試食してもらったところ、子供たちも喜んでくれました）

8月は明後日の7日（土）に開催されます。引き続き出店します。今回はもち麦に加えて「もぎたてのトウモロコシ」を出すことにしました。乞うご期待です。

カテゴリー：生育情報出荷情報土の学校

農園の「もち麦」ようやくデビュー

投稿日：2010年7月3日 12:54 am

柏たなか農園のもち麦が7月3日にデビューします。この日、柏の葉キャンパス駅の周りで開催される「マルシェコロール」に混ぜていただき、その中でもち麦を販売することにしたのです。特別な包装などはしていないので、商品の姿としてはまったく垢ぬけていないのですが、売る人も素人っぽいのでやむをえないでしょう。

以前にも紹介したように、このもち麦は「ダイシモチ」というもち性のはだか麦で、お米に混ぜて炊くとおこわのような食感になります。植物繊維が多く含まれ、身体にとてもよいそうです。とはいえ、ただ袋詰めして店頭に置いても何のことやら分かってもらえそうもないので、実際にもち麦とお米を混ぜて炊いたご飯を試食してもらうことにしています。

昨年11月に種まきしてから半年以上、ようやくここまで来ました。実際に売れるかどうかが問題です。本番直前、ドキドキしています。

土の学校では来週植え付ける野菜の苗が育っています。3月に種まきした長ネギがようやく伸びてきました。30cmを超すほどのものもあります。蒸し暑い日が続き、作物も大変ではないかと気遣ったりするのですが、ネギは周囲の環境変化に動じることなく、ひたすらマイペースで育っているように見えます。

プランとプラグという連結ポットには土の学校の受講者の溝井さんにモロヘイヤの種をまいてもらいました。3日後には一斉に発芽しました。モロヘイヤは夏の暑さの中でぐんぐん成長します。食用にするのは葉の部分で、かき取ってゆでたりして食べます。とても栄養豊富で、夏の体力を消耗する時期にはとても助かります。